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六安皋城中學(xué)（光明路校區(qū)）開(kāi)展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練

瀏覽次數(shù)：87 發(fā)布時(shí)間:2025-05-06

筑牢食品安全防線提升應(yīng)急處置能力

——六安皋城中學(xué)（光明路校區(qū)）開(kāi)展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練

為有效提升校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，切實(shí)保障學(xué)生在校期間飲食安全，2025年4月29日，我校光明路校區(qū)精心組織了一場(chǎng)食堂出現(xiàn)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急演練。本次演練模擬了一起學(xué)生在學(xué)校食堂用餐時(shí)突發(fā)身體不適、出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象的事件，校長(zhǎng)熊海平、食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)孫善波、校醫(yī)、安保、食堂經(jīng)理等相關(guān)人員參與了此次演練。

演練前，學(xué)校按照六安皋城中學(xué)（光明路校區(qū)）食品安全突發(fā)事件和輿情應(yīng)急處置預(yù)案，明確了演練流程、角色定位和任務(wù)分配。演練伊始，食堂從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)一名學(xué)生用餐時(shí)出現(xiàn)嘔吐不適癥狀，立即上前問(wèn)詢了解情況，并向食堂經(jīng)理匯報(bào)，食堂經(jīng)理隨即向應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組迅速行動(dòng)，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，第一時(shí)間通知校醫(yī)務(wù)室醫(yī)務(wù)人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)不適學(xué)生進(jìn)行詢問(wèn)了解情況，經(jīng)了解診斷癥狀較為嚴(yán)重，領(lǐng)導(dǎo)小組安排校醫(yī)立即撥打120急救電話，同時(shí)向上級(jí)相關(guān)主管部門(mén)報(bào)告，并展開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置工作：食堂停止供餐，由安全保衛(wèi)人員拉起警戒線，對(duì)人員進(jìn)出進(jìn)行管控，封鎖相關(guān)區(qū)域，由校醫(yī)對(duì)嘔吐物進(jìn)行提取封存，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組封存食品留樣，通知班主任和學(xué)生家長(zhǎng)。同時(shí)，學(xué)校通過(guò)微信群等渠道，及時(shí)向師生和家長(zhǎng)通報(bào)事件進(jìn)展，告知已采取的措施，避免引起恐慌。待事件得到有效處理，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后，食堂有序恢復(fù)供餐。

演練結(jié)束后，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)應(yīng)急處置工作進(jìn)行全面總結(jié)，完善應(yīng)急預(yù)案，為今后的食品安全保障工作積累經(jīng)驗(yàn)。

在此次演練中，光明路校區(qū)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組各司其職、密切配合，嚴(yán)格按照應(yīng)急預(yù)案流程操作，環(huán)環(huán)緊扣，處置得當(dāng)，充分檢驗(yàn)了應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性與可操作性。我們將持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，不斷優(yōu)化應(yīng)急機(jī)制，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。